ปูนิ่มสด (ลักษณะขาวและไม่เค็ม
ถ้า่เค็มจะทำให้รสชาติไม่เข้าักับสลัด) 140 กรัม
ผักปลอดสารพิษจำพวก ผักโรมาน ผักเรดโอ้ด
และผักกรีนโอ้ด ผักกาดแก้วอย่างละ 100 กรัม
แป้งขนมปังป่น 20 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งสาลี 5 กรัม
น้ำมัน (พอท่วม) 1 ลิตร
วิธีทำอาหาร เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ 1
นำปูนิ่มมาคลุกกับแป้งสาลีและคลุกกับไข่ต่อด้วยแป้งขนมปัง
นำปูที่คลุกแล้วไปทอดในน้ำมันเดือดท่วมตัวปูสะเด็ดน้ำมันให้แห้ง
เสริฟพร้อมกับสลัดและซอสมีให้เลือก 3 แบบ คือ Italian Dressing, Thousand Island
Dressing,French Dressing
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น